54 AGRICULTURA BIOLÓGICA Em Portugal tem uma produção muito completa de hortofrutícolas frescos, de frutos secos, de leguminosas e algumas sementes, no entanto, tem de recorrer à importação, em especial do sul de Espanha, onde tem parcerias com produtores de frutos tropicais como a papaia ou o abacate e no período de inverno de tomate, pimento, beringela e outros legumes que necessitem de temperaturas mais elevadas para se desenvolverem. A partir de 2020, a Biofrade passou a dedicar-se exclusivamente à comercialização, passando a produção agrícola a outra empresa do grupo, a Tri Linevegetal, que se dedica em exclusivo à produção biológica na Lourinhã, com área de 60 hectares. BALANÇO DA APOSTA NA PRODUÇÃO EM MODO BIOLÓGICO “Hoje, quando olhamos para trás e vemos todo o nosso percurso, só podemos dizer que o balanço é muito positivo”, considera António Gomes, recordando que, em 1991, “quando iniciamos a produção emmodo biológico, então não existia uma única loja dedicada à venda produtos bio. Ajudamos a criar o primeiro mercado de rua, a primeira loja de uma cooperativa de consumidores biológicos, fomos pioneiros na entrega ao domicílio e abrimos 3 lojas próprias”. “Atualmente em todas as cidades e em muitas vilas e localidades existem lojas dedicadas aos produtos bio, emmuitas cidades temos mercados de rua e todos os grupos da grande distribuição têm nas suas lojas produtos biológicos. Atualmente, a grande distribuição utiliza os produtos bio nas suas campanhas promocionais, porque sentem que estes produtos atraem os consumidores. Em 30 anos, Portugal teve este percurso nos produtos biológicos e a Biofrade esteve sempre presente”, acrescenta. n CRESCIMENTO DA AGRICULTURA BIOLÓGICA EM PORTUGAL: DESAFIOS E CONSTRANGIMENTOS Para António Gomes, Portugal tem grandes potencialidades para aumentar a produção emmodo biológico. "Temos condições edafoclimáticas para produzir uma grande diversidade de produtos, alguns deles DOP e IGP. Temos um território com uma biodiversidade que muitos outros países não têm", sustenta. Salienta que o setor da vinha e do vinho biológico "têm crescido muito e têm um grande potencial de exportação, mas outros setores como o azeite, os frutos secos, os pequenos frutos (mirtilos, framboesas e amoras) e os hortofrutícolas frescos têm um grande potencial de exportação. Também a produção pecuária, em especial a pecuária de extensivo tem grandes potencialidades de exportação. São grandes os desafios, não apenas no mercado de exportação, mas no mercado interno, temos muito por desenvolver". Para o responsável, os maiores constrangimentos são: • Concorrência muito elevada, em especial da produção espanhola • Os produtores portugueses são de pequena dimensão e não estão organizados em estruturas locais, o que torna todo o processo logístico muito oneroso • Muitas lojas da especialidade também são de muito pequena dimensão, o que torna o processo logístico mais oneroso • O custo da certificação bio, a dificuldade de acesso às sementes bio e o seu preço mais elevado • Nos locais de venda, em especial nos hipermercados, a confusão de conceitos: biológico, natural, produção local, sem resíduos, resíduo zero, não é bom para o consumidor poder escolher um produto de agricultura biológica • O preço mais elevado dos produtos biológicos. A Biofrade trabalha com cerca de 200 produtores biológicos de todo o país, desde o Minho até ao Algarve, Açores e Madeira.
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