53 MERCADO: CEREAIS Após um almoço que favoreceu o networking entre participantes, a parte da tarde decorreu na Quinta do Valongo. Nos campos de ensaio dedicados ao projeto LIFE SOS Pygargus, os participantes tiveram oportunidade de realizar, em grupos, exercícios práticos de identificação fenológica, estimativa da produção e cálculo da densidade de sementeira, reforçando a componente aplicada da iniciativa. Esta primeira sessão inaugurou um ciclo de duas ações de formação em cereais, possibilitando o acompanhamento de duas etapas importantes no desenvolvimento das culturas cerealíferas: a fase do encanamento, em março e a fase do enchimento do grão, em maio/junho. n Beja, sobre rotação cultural, e Paula Rodrigues, da ADP, sobre estratégias de fertilização. A manhã terminou com contributos de agricultores de Trás-os-Montes e do Alentejo, que partilharam as suas contas de cultura, promovendo uma discussão muito participada sobre competitividade, valorização dos cereais e a importância da criação de uma Organização de Produtores como fator de escala.
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