Seedsight desenvolve solução para combate ao desperdício de sementes e cereais

A Seedsight , startup deeptech incubada no Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto (UPTEC), está a analisar a qualidade, disponibilidade e acessibilidade de alimentos essenciais como os cereais e as sementes, um desafio para a sobrevivência dos sistemas alimentares.

A tecnologia da Seedsight tem a capacidade de, em simultâneo, validar informações de caracterização de cereais via análises online biomoleculares e biofísicas de baixo custo em larga escala tirando partido de tecnologias blockchain, deep learning, Inteligência Artificial (IA) e sensores óticos.

Através da monitorização que pode ir até carregamentos inteiros de cereais pode otimizar-se a identificação das melhores espécies, origens e fornecedores de sementes e grãos, aos preços mais competitivos.

Este desenvolvimento da Seedsight pretende dotar a cadeia agroalimentar com o conhecimento necessário para melhorar o processo de decisão na aquisição de matérias-primas de produtos alimentares.

No futuro, os modelos da startup portuguesa preveem uma redução futura de 8% nos custos relacionados com a triagem do melhor cereal, até 89% na redução do tempo de aquisição dos melhores grãos e 20% de aumento da produtividade na transformação de cereais em produtos finais.