Congresso Nacional do Azeite em contagem decrescente

É já nos próximos dias 22 e 23 de maio que se realiza mais uma edição do Congresso Nacional do Azeite, um debate nacional sobre o setor Olivícola e Oleícola que este ano conta com o Alto Patrocínio do presidente da República. O evento, que tem como tema os ‘Novos desafios para o Setor’, terá lugar no Centro Cultural de Campo Maior. As inscrições estão abertas até ao dia 20 de maio.

A 8ª edição do Congresso Nacional do Azeite é organizada pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), em parceria com a Câmara Municipal de Campo Maior, no âmbito da Feira Nacional de Olivicultura, que irá ter lugar este ano, de 22 a 25 de maio, no Jardim Municipal de Campo Maior.

Assunção Cristas é a Keynote Speaker do Congresso Nacional do Azeite e irá debruçar-se sobre o ESG no setor.

O CEPAAL, prosseguindo o seu empenho na promoção ao olivoturismo, traz este ano ao Congresso, e pela primeira vez três icónicos chefs (Vítor Sobral, José Júlio Vintém e Bertílio Gomes) que estarão reunidos num painel onde também participam duas das Escolas de Hotelaria e Turismo mais relevantes do país (Estoril e Portalegre).

O Congresso Nacional do Azeite 2025 contará com quatro painéis nos quais participarão mais de 30 prestigiados oradores nacionais e internacionais em torno do debate sobre: Novos Desafios do Setor; ESG no Setor Olivícola/Oleícola; Identidade do Azeite Português: Marca & Origem; e O Caminho do Azeite na Alta Cozinha.

Esta é uma iniciativa que tem como objetivo dinamizar o sector olivícola e oleícola nacional enquanto fórum de debate, ponto de encontro para os profissionais do setor e de partilha de informação técnica. A 8ª edição do Congresso Nacional do Azeite acontece quando acaba de ser anunciado que a produção nacional de azeite (campanha 2024-2025) alcançou o segundo melhor resultado de sempre com um aumento de 10% face às 150 mil toneladas da campanha anterior, e depois de Portugal - o sexto maior produtor de azeite do mundo e o terceiro maior exportador da Europa -, ter sido reconhecido no ano passado como o país que produz o azeite com maior qualidade a nível mundial e ultrapassado a barreira dos mil milhões de euros em exportações.

A sessão de abertura estará a cargo do presidente do CEPAAL, Gonçalo Morais Tristão; do presidente da Câmara de Campo Maior, Luís Rosinha; e do vice-presidente da CCDRA, Roberto Grilo.

Consulte o Programa completo. As Inscrições estão abertas até ao dia 20 de maio.