PORVID junta instituições e enólogos num debate sobre o futuro do setor vitivinícola

Consciente da importância para o setor vitivinícola da diversidade genética da videira em Portugal, a nível económico, social e de conservação do meio ambiente, a PORVID - Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira dinamiza, no próximo dia 16 de janeiro, o debate 'A Conservação da variabilidade genética intravarietal da videira e a sustentabilidade do setor vitivinícola'.

O evento decorre no Auditório da Lagoa Branca do Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa, entre as 9h00 e as 17h00 horas, com o principal objetivo de debater o futuro do setor vitivinícola. A iniciativa conta com a presença de vários especialistas da área, que se juntam num momento dinâmico de partilha de experiências e de sabedoria, alavancado no conhecimento das castas portuguesas, no contexto do trabalho desenvolvido pela PORVID.

Assim, ao longo do dia, o programa é dividido em quatro sessões principais, preparadas de forma a analisar e perceber o panorama atual e futuro da videira, bem como estratégias para a sua valorização e conservação em Portugal. 'A identidade dos vinhos de Portugal' é o primeiro tópico a ser apresentado, seguido pela 'Conservação e Seleção de Variedades Antigas de Videira e a geração de valor para o setor' e a 'Exploração do património genético da videira: o futuro apoiado no passado'. A iniciativa culmina numa mesa-redonda, onde diferentes oradores convidados se reúnem para debater o tema “Estado da arte na utilização da conservação genética da videira na geração de valor para o setor”.