Informação profissional para a agricultura portuguesa

“O setor agrícola é cada vez mais importante para a Daikin, especialmente para as nossas soluções de aluguer”

Entrevista a Gil Costa, soluções globais de Applied - Daikin

Gabriela Costa

28/10/2024
“Oferecemos uma linha de chillers ar-água e água-água, ideais para adegas e câmaras refrigeradas, e soluções de bomba de calor ar-água e água-água, para aquecimento de estufas”
“A maioria dos agricultores ainda opta pela compra das nossas soluções. Contudo, antevejo um aumento na adoção de soluções de aluguer, especialmente para processos sazonais”

A fiabilidade e robustez dos sistemas são essenciais para a indústria, especialmente no setor agrícola

Em breve estará disponível uma nova unidade da versão bomba de calor do Chiller EWAT-CZ para temperaturas de até 70°C

“A indústria agrícola tem-se tornado cada vez mais exigente, procurando soluções fiáveis e eficientes”. Quem o diz é Gil Costa, do Departamento de Applied da Daikin Portugal que, em entrevista, defende que os serviços de aluguer “são cruciais tanto para suprir rapidamente a necessidade de aquecimento ou arrefecimento, em caso de falhas críticas, como para atender a processos sazonais, como o da vindima”.

Gil Costa - Departamento de Soluções Globais de Applied da Daikin Portugal

Gil Costa - Departamento de Soluções Globais de Applied da Daikin Portugal.

A Daikin é especialista em tecnologias de aquecimento, arrefecimento, ventilação, refrigeração e qualidade do ar interior. Que peso têm os produtos e serviços dirigidos a aplicações industriais? Quais são essas aplicações e em que setores estão inseridas?

A Daikin é reconhecida pelas suas soluções integradas em aquecimento, arrefecimento, refrigeração, ventilação e controlo, acompanhadas por um conjunto de serviços complementares. Estes pilares são fundamentais para a indústria, especialmente no contexto da descarbonização e da sustentabilidade, onde a utilização de sistemas de bomba de calor é essencial. Em Portugal destacam-se setores como a indústria alimentar, automóvel, corticeira, têxtil, petroquímica e metalomecânica, além de um investimento crescente em novos data centers.

Quais são as perspetivas de mercado para 2025 em relação à vossa oferta para as várias indústrias, com especial ênfase no setor agrícola?

Para 2025, e com foco na descarbonização, estamos a desenvolver diversas soluções de produção de água quente, cada vez mais adequadas para a substituição de caldeiras, utilizando fluidos ecológicos de última geração. No setor agrícola oferecemos uma linha de chillers ar-água e água-água, ideais para adegas e câmaras refrigeradas, além de soluções de bomba de calor, tanto ar-água como água-água, para aquecimento de estufas. A nossa gama de ventiloconvectores e unidades de tratamento de ar está desenhada para aquecer, arrefecer, humidificar e desumidificar, utilizando soluções de controlo integrado que respondem às necessidades específicas de cada utilizador.

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De que forma a tecnologia e a inovação têm transformado o mercado em que a Daikin atua? Como avalia a evolução em direção a soluções de alta precisão e cada vez mais sustentáveis?

Como líder de mercado, a Daikin tem investido constantemente no desenvolvimento de soluções mais eficientes e sustentáveis, visando um futuro melhor. Esta ambição reflete-se não só na eficiência dos equipamentos, mas também na otimização dos processos de fabrico, gestão de matérias-primas e tratamento de equipamentos no final da sua vida útil.

Temos implementado há já vários anos um programa que designamos por ‘loop’, onde é feita a recolha e recuperação de fluidos de unidades em fim de vida para posteriormente serem reutilizados nas unidades novas, sempre com uma garantia de qualidade do fluido periodicamente validada por entidades externas. A utilização de equipamentos de aquecimento do tipo bomba de calor, em comparação com sistemas do tipo caldeira, possibilitam uma redução significativa da pegada de carbono, que em alguns casos pode mesmo chegar a zero. Esses sistemas, além de serem sustentáveis e eficientes, oferecem um controlo preciso da temperatura. Assim, as bombas de calor destacam-se como uma alternativa viável e económica para aquecimento, alinhando-se com as práticas de sustentabilidade e eficiência energética.

A empresa disponibiliza chillers, bombas de calor e serviços de aluguer para as necessidades de aquecimento e arrefecimento no setor agrícola. Qual é a relevância deste setor na atividade global da Daikin?

O setor agrícola é cada vez mais importante para a Daikin, especialmente em relação à solução de aluguer, que se torna essencial. Os nossos serviços de aluguer são cruciais tanto para suprir rapidamente a necessidade de aquecimento ou arrefecimento em caso de falhas críticas, como para atender a processos sazonais, como o da vindima, que ocorre apenas uma vez por ano.

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Quais são os equipamentos e soluções mais procurados pelo setor agrícola, para que cultivos e em que épocas de campanha?

A indústria agrícola tem-se tornado mais exigente, procurando soluções fiáveis e eficientes. As adegas, por exemplo, utilizam chillers e soluções de ventilação para garantir a produção de vinhos de alta qualidade. O controlo da qualidade do ar e da humidade é frequentemente crucial. Para o cultivo em estufas, chillers e bombas de calor, juntamente com unidades de tratamento de ar, são comuns para manter condições ideais durante todo o ano. As nossas soluções também são dimensionadas para a conservação de produtos.

Qual é a tendência atual no setor agrícola em relação à produção de água fria e quente, chillers e bombas, sistemas de tratamento de ar – aluguer ou compra?

Atualmente, a maioria dos agricultores ainda opta pela compra das nossas soluções. Contudo, antevejo um aumento na adoção de soluções de aluguer, especialmente para processos sazonais, enquanto o aluguer de longa duração se tornará mais comum em processos convencionais. Esta abordagem permite diluir os custos ao longo do tempo, garantindo que as unidades operam sempre nas melhores condições.

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Que impacto podem ter soluções como o Chiller Inverter EWAT-CZ e a Unidade de Tratamento de Ar Modular R da Daikin numa produção agrícola?

O Chiller EWAT-CZ é uma unidade versátil e totalmente inverter, disponível para entrega imediata. O arranque é feito por técnicos Daikin, garantindo, desta forma, o cumprimento das condições corretas de funcionamento. Esta unidade pode operar numa faixa de temperatura de arrefecimento da água desde -15ºC (com glicol) até 25ºC, permitindo responder a várias necessidades. Além disso, a versão bomba de calor pode trabalhar com água até 60°C e, em breve, estará disponível uma nova unidade para temperaturas de até 70°C.

As unidades de tratamento de ar da gama modular R são ideais para estufas, com prazos de entrega mais reduzidos e opções de personalização que incluem humidificação e desumidificação, além de filtragem de alta qualidade, fundamental para cultivos que exigem controlo rigoroso da qualidade do ar.

Que vantagens os agricultores obtêm com o Daikin on Site, uma solução de controlo e monitorização via Cloud para chillers e unidades de tratamento de ar?

Como mencionado anteriormente, a fiabilidade e robustez dos sistemas são fundamentais para o setor industrial, especialmente na indústria agrícola. O nosso sistema de monitorização remoto Daikin on Site (DoS) tem contribuído significativamente para aumentar os níveis de confiabilidade, pois permite a supervisão contínua do funcionamento, a melhoria da eficiência do sistema e a previsão de avarias.

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