A sessão de abertura conta com a presença de José Manuel Fernandes, ministro da Agricultura e Pescas, e de Hermínio Rodrigues, presidente da Câmara Municipal de Alcobaça, assim como de Gonçalo Santos Andrade, presidente da Portugal Fresh.
Em seguida, Manuel Rodrigues, Senior Lecturer na King’s Business School em Londres, irá debruçar-se sobre o tema “Forças Chave Impactando a Indústria e o Mundo”. João A. Santos, membro do CITAB da UTAD, discutirá depois os desafios e oportunidades das alterações climáticas. A Rede Nacional de Água está também em destaque com a intervenção do consultor Jorge Froes.
Deolinda Silva, diretora executiva da Portugal Foods, irá apresentar o estudo “Trends 2025: Tendências do setor Agroalimentar”. Segue-se uma mesa-redonda com moderação de Carmo Martins, secretária-geral do COTHN sobre Tendências no setor das Frutas e Legumes com a participação de Ondina Afonso, presidente do Clube de Produtores Continente, Pedro Barraco, da Mercadona e Nuno Passadinhas, da Auchan.
A sessão de encerramento contará com Rodrigo Vinagre, presidente do COTHN, e Gonçalo Santos de Andrade, presidente da Portugal Fresh.
Gonçalo Santos Andrade afirma que “o IV Congresso Portugal Fresh é uma oportunidade crucial para discutirmos os desafios que o setor agroalimentar enfrenta, reforçando a valorização da agricultura como pilar essencial da economia nacional. Neste evento, colocamos em destaque questões determinantes como as alterações climáticas, a gestão dos recursos hídricos, a inovação e as tendências de mercado, essenciais para assegurar a competitividade e a sustentabilidade das nossas empresas”.
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