O Colab4Food anuncia a realização da 11.ª edição do Time4Tech, um evento online dedicado à disseminação de tecnologias inovadoras para o setor agroalimentar. Segundo a entidade esta edição terá como tema central a 'Pasteurização não-térmica e armazenamento hiperbárico de alimentos e aplicações biotecnológicas lato sensu'.
A sessão contará com a participação de Jorge A. Saraiva, investigador de referência na área de tecnologia alimentar e biotecnologia aplicada.
Inscrição gratuita e obrigatória.
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