Regenerative Wine Fest regressa a 16 de maio ao Alentejo

Depois do sucesso das duas primeiras edições, o Regenerative Wine Fest regressa à Herdade das Servas, no Alentejo, no próximo dia 16 de maio, para dar a conhecer e a provar os benefícios da agricultura regenerativa. Palestras, conversas de campo, provas de vinho e experiências gastronómicas criadas exclusivamente com produtos regenerativos integram a programação do evento, aberto a todos os interessados, dos especialistas aos curiosos.

O evento cresce ao ritmo do movimento regenerativo em Portugal. Nesta edição, o coletivo de produtores associado ao festival aumenta para 15 participantes, todos alinhados com práticas de viticultura regenerativa. “Um sinal do crescente reconhecimento, por parte do setor, da urgência em adotar modelos agrícolas mais resilientes face às alterações climáticas e à degradação progressiva dos solos”, defende a organização, em comunicado.

“Esta é uma iniciativa coletiva, porque a transição para a agricultura regenerativa tem de ser um projeto unificador ao longo de toda a cadeia de valor, dos produtores ao consumidor. O objetivo deste evento é esclarecer, inspirar e promover soluções que possam colocar Portugal na linha da frente da viticultura regenerativa, um caminho que o setor terá necessariamente de seguir nos próximos anos”, sublinha Luís Serrano Mira, proprietário da Herdade das Servas, produtor fundador e anfitrião do evento.

Aberto ao público, o festival inclui várias iniciativas de sensibilização e participação, envolvendo diferentes intervenientes do setor, da academia ao consumidor, passando pelas cadeias de distribuição, para que o debate ultrapasse o universo da produção e seja pensado como um verdadeiro ecossistema.

“Não podemos ambicionar a regeneração dos solos sem uma verdadeira regeneração de mentalidades. Isso implica tanto os produtores, que enfrentam o desafio de transformar as suas práticas agrícolas, como os consumidores, cada vez mais atentos ao impacto ambiental dos alimentos que consomem e à autenticidade dos vinhos que escolhem”, acrescenta o responsável.

Entre os temas em debate estarão a ligação entre a saúde dos solos e a saúde do consumidor e os desafios da comunicação transparente e credível sobre a viticultura regenerativa. As conversas estendem-se do palco para o campo, convidando os participantes a conhecer no terreno as práticas implementadas pelos produtores e os seus benefícios diretos para as vinhas e para o ecossistema agrícola.

Ao longo de todo o dia, será também possível conversar e provar os vinhos dos produtores associados à iniciativa. Este ano, aos produtores presentes na edição anterior - Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Herdade das Servas (Alentejo), Herdade dos Grous (Alentejo), Monte da Raposinha (Alentejo), ODE Winery (Tejo), Paulo Coutinho (Douro), Pupa Vinhos (Alentejo), Quinta da Costa do Pinhão (Douro), Quinta da Covela – Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes), juntam-se a Fita Preta (Alentejo) e a Quinta de Adorigo (Douro).

A gastronomia também integra a experiência, dando a provar o impacto da agricultura regenerativa na produção alimentar.

Os bilhetes já estão disponíveis , com preços especiais para reservas efetuadas até 10 de maio.

Informação e programa completo do evento: https://www.regenerativewinefest.pt/